Tahun Baru di Depan Mata, Contek Hidangan Pestanya di Sini!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  




pandan-panna-cotta




Hidangan tahun baru

Paduan makanan Indonesia dan Barat juga enak untuk sajian perayaan tahun baru nanti. Anda bisa membuat makanan dengan menu bistik atau pannacotta dengan sentuhan fusion atau campuran.

Sudah menjadi hal yang biasa jika makanan mendapat sentuhan dari kuliner lokal maupun internasional. Contohnya saja pannacotta khas Italia yang tetap cocok dan enak ketika dinikmati walau diberi bahan asli Indonesia. Tentunya sajian ini dapat dihidangkan saat pesta perayaan tahun baru yang sebentar lagi akan kita jelang dalam beberapa hari.

Contek saja menu-menu yang bisa anda hidangkan nanti saat perayaan tahun baru di bawah ini.

1. Hidangan: Bistik Jawa

Bistik Jawa




Steak identik dengan sajian dengan nuansa Barat. Namun di Indonesia ada juga Bistik Jawa namanya. Hidangan ini punya rasa gurih agak manis karena penggunaan kecap sebagai saus pendamping. Tetap akan terasa enak karena ada mencampurkan bumbu pala, bawang dan saus Inggris. Layaknya steak, bistik juga dilengkapi dengan garnish  dari setup sayuran dan kentang goreng. Tak ketinggalan acar timun untuk menambah kesegarannya.

2. Dessert: Pandan Pannacotta

Pandan Pannacotta

Puding asal Italia ini sangat mudah cara pembuatannya. Tentu bisa menghemat waktu anda saat menyiapkan dessert untuk perayaan tahun baru. Berbeda dengan yang biasa, pannacotta yang satu ini memakai paduan bahan khas dari Indonesia. Seperti saus dari gula palem, menggunakan pasta pandan dan juga nata de coco. Teksturnya yang lembut dan wangi juga rasanya yang tak kalah enak dengan pannacotta dari Italia sana.

3. Minuman: Es Cendol Cokelat

Es Cendol Cokelat

Jika bosan dengan es cendol hijau biasa yang menggunakan gula merah, coba ganti dengan cendol menggunakan cokelat. Dibuat dari campuran tepung tapioka dan cokelat bubuk. Tambahkan ke dalamnya susu kental manis, dan nangka matang supaya es cendol gaya baru ini lebih enak dinikmati . Segar diminum dingin saat pesta. Dan dijamin tamu yang datang tidak akan kehausan karena disajikan segar bersama pannacotta.

Bagaimana ide menunya? Anda tertarik? silakan masukan ke dalam daftar menu anda untuk sebagai hidangan perayaan tahun baru. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.